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2021年10月13日
BARBOSCO:秋季菜单

秋季BARBOSCO推出10道新菜。总厨安恩的全新菜单基于该季节最美味的食材:块根植物、蘑菇和蔬菜。

推荐从鸡肝泥配洋葱果酱和樱桃果冻(480卢布)和鲑鱼配甜菜和辣白菜(820卢布)开始品尝。季节蘑菇特菜包括白蘑菇汤配珍珠麦(680卢布)、白蘑菇意面(780卢布)以及俄罗斯远东扇贝配蘑菇和榛果酱(1450卢布)。喜欢海鲜的人推荐品尝烤鱿鱼配朝鲜蓟(1150卢布)或庸鲽配白花菜番茄酱(1200卢布)。美食家必须品尝小牛膝配欧芹菠菜青酱和红葡萄酒汁(1300卢布)和犊牛肉片配西芹根奶油和胡萝卜(1450卢布)。甜品中值得注意甜吐司面包配无花果和白巧克力奶油(750卢布)。

此前BARBOSCO还更新了鸡尾酒单,添加了各种应季饮料:李子贝里尼、鲜榨苹果汁莫斯科骡以及梨子古典酒。酒单以红葡萄酒和饱满白葡萄酒为主。

红场3号,

从伊利因卡届侧面的红场进入。

周一二三四日10:00-0:00,周五六10:00-03:00。

10月13日
BARBOSCO:秋季菜单

秋季BARBOSCO推出10道新菜。总厨安恩的全新菜单基于该季节最美味的食材:块根植物、蘑菇和蔬菜。

推荐从鸡肝泥配洋葱果酱和樱桃果冻(480卢布)和鲑鱼配甜菜和辣白菜(820卢布)开始品尝。季节蘑菇特菜包括白蘑菇汤配珍珠麦(680卢布)、白蘑菇意面(780卢布)以及俄罗斯远东扇贝配蘑菇和榛果酱(1450卢布)。喜欢海鲜的人推荐品尝烤鱿鱼配朝鲜蓟(1150卢布)或庸鲽配白花菜番茄酱(1200卢布)。美食家必须品尝小牛膝配欧芹菠菜青酱和红葡萄酒汁(1300卢布)和犊牛肉片配西芹根奶油和胡萝卜(1450卢布)。甜品中值得注意甜吐司面包配无花果和白巧克力奶油(750卢布)。

此前BARBOSCO还更新了鸡尾酒单,添加了各种应季饮料:李子贝里尼、鲜榨苹果汁莫斯科骡以及梨子古典酒。酒单以红葡萄酒和饱满白葡萄酒为主。

红场3号,

从伊利因卡届侧面的红场进入。

周一二三四日10:00-0:00,周五六10:00-03:00。

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